Investigador Principal: Mgtr. Yamileth Pittí Pinzón.

Área de Investigación: Agroindustria.

Unidad o Facultad Ejecutora: CEPIA.

PROYECTO: MINIFÁBRICA DE PLANTAS PARA PROMOVER Y APLICAR EL USO DE NUEVAS TECNOLOGÍAS DE PRODUCCIÓN BAJO EL SISTEMA DE AGRICULTURA VERTICAL EN AMBIENTES CONTROLADOS EN LOS IPT AGROPECUARIOS DE MEDIA DE LA REGIÓN ESTE DE PANAMÁ

Objetivo General

Promover y aplicar nuevas tecnologías en la producción de alimentos, mediante la agricultura vertical en ambiente controlado en los estudiantes de media de los IPT Agropecuarios de la Región Este de Panamá.

Resumen

El proyecto consiste en promover en institutos profesionales y técnicos agropecuarios de la Región Este de la ciudad de Panamá el concepto de agricultura vertical en ambiente controlado, a través de capacitaciones con docentes y estudiantes de media en temas relacionados con las generalidades de esta tecnología, hasta lo referente a las condiciones de cultivo: temperatura, humedad relativa, concentración de CO2, soluciones nutritivas empleadas, efecto de las luces LED; así como también lo relacionado con los análisis que deben hacerse a los productos cultivados mediante esta tecnología. Adicional este conocimiento teórico será puesto en práctica con los docentes y estudiantes, desarrollando investigación aplicada, para ello se utilizará el Laboratorio de Agricultura Vertical en Ambiente Controlado de la UTP, para el cultivo de ciertos vegetales y determinar el efecto que tiene este sistema en factores como la densidad de siembra, concentración de CO2. El proyecto contempla adecuar una minifábrica de plantas en los colegios participantes, para que la misma siga siendo utilizada con fines de docencia e investigación.

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