Objetivo General

Realizar investigaciones que permitan generar, validar y transferir tecnología para promover e impulsar el desarrollo agroindustrial de Panamá, así como también, complementar la formación académica de estudiantes de la Universidad Tecnológica de Panamá en temas relacionados con la agroindustria.

Objetivos Específicos

1. Gestionar y realizar investigaciones tendientes a solucionar los problemas detectados en la agroindustria nacional.
2. Generar, validar y adaptar conocimientos y tecnologías agroindustriales que permitan mejorar el nivel de competitividad en el mercado nacional e  internacional .
3. Gestionar y desarrollar programas de capacitación, formación y especialización de recurso humano vinculado al sector agroindustrial.  
4. Transferir al sector productivo y a la sociedad en general los conocimientos generados en las investigaciones agroindustriales realizadas, a través de publicaciones, asistencia técnica y asesoría.